Selkäruotoa pitkin kulkeva suolauskoukku tekee gut-veitsestä ainutlaatuisen. Alun perin otettu käyttöön riistan suolaamiseen, koukku on myös erittäin tehokas leikkaamaan vaivattomasti köysiä, hihnoja tai turvavyöjä. Siinä on joitain damaskiteräsosia. ★ Metsästysveitsi | Damaskiteräs reissussa rähjääntyneenä kunnossa on float-arvoväli 0.45–1.00, voimakkaasti kuluneena laajoilla naarmuilla, haalistumisella ja muilla vaurioiden merkeillä.